餐廚垃圾滲濾液處理

在餐廚垃圾處理過程中，餐廚垃圾滲濾液對環境危害極大。餐廚垃圾滲濾液的基本處理方法有物理化學處理法、生物處理法和土地處理法。對餐廚垃圾進行固液分離，將得到的滲濾液的水相和油相進行分離，其中水相通過各項污水處理方法達到排放標準排放，油相物質通過過濾、蒸餾等方式得到油脂產品，達到資源化、無害化，產生了一定的經濟效益與社會效益。

一、應用場景基本信息

廚垃圾，俗稱泔腳，又稱泔水、潲水，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。

二、餐廚垃圾滲濾液來源及特點

餐廚垃圾是食物垃圾中最主要的一種,包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔腳)。其成分復雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。我國餐廚垃圾數量十分巨大，并呈快速上升趨勢。

餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點可歸納為：

1、含水率高、可達80% - 95%。

2、鹽分含量高、部分地區含辣椒、醋酸高。

3、有機物含量高、蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等。

4、富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。

5、存在有病原菌、病原微生物。

6、易腐爛、變質、發臭、滋生蚊。

三、餐廚垃圾滲濾液處理工藝

四、餐廚垃圾滲濾液處理設備